Legumes Secos
feijão frade 500g
feijão frade 5kg
30 a 40 min
tempo médio de cozedura
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Feijão Frade
Esta cultura que gosta de calor deve ser semeada depois de todo o perigo de geada ter passado e o solo estar quente. O Feijão Frade é extremamente tolerante à seca, pelo que se deve evitar a rega excessiva. A primeira domesticação ocorreu provavelmente na África Ocidental, mas é amplamente consumida em todo o mundo em mais do que uma variedade. Em Portugal, o Feijão Frade é mais utilizado em saladas de bacalhau ou de atum.
Tabela nutricional Por 100g
Energia 1385 kJ / 330 kcal
Lípidos
Dos quais saturados
1,8 g
0,8 g
Hidratos de Carbono
Dos quais açúcares
52,4 g
2,4 g
Fibra 8,8 g
Proteínas 21,6 g
Sal <0,025 g
30 a 40 min
tempo médio de cozedura
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