Es un alimento muy completo, rico en proteínas y fibra. Ofrece varios beneficios para la salud, como la reducción de la absorción del colesterol, una sensación de saciedad y el mantenimiento de niveles estables de glucosa en sangre.
Tabla nutricional
Por 100 g
Energía
1596kj / 377kcal
Lípidos
De los cuales saturados
1,8g 0,4g
Hidratos de carbono
De los cuales azúcares
74,5g 0,9g
Fibra
5,4g
Proteínas
13g
Sal
0,015g
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