El arroz de los emperadores!

El arroz negro o riso venere en italiano es un arroz integral de calor negro intenso.

Tiene su origen en China, donde se le conoce como arroz prohihido, ya que en la antiguedad su consumo estaba reservado a los emperadores. Es un alimento con mucho valor nutricional, rico en fibra y fuente natural de hierro.

Durante la cocción, desprende un delicado aroma a frutos secos que acompana durante la degustación.