Le premier des six hommages gastronomiques aux professionnels de la santé du chef Chakall et de la société Valente Marques, S.A. a débuté ce lundi | Casserole de riz.
« Prendre soin de ceux qui prennent soin de nous » visitera six des principaux hôpitaux portugais avec pour mission de créer un moment spécial dans la vie quotidienne des professionnels de la santé qui continuent de mener une bataille épique pour nous tous.
Ce premier jour (15 mars), un déjeuner « paella » (fruits de mer, poulet et végétarien) a été distribué par le « Food Truck Caçarola » à 914 professionnels de la santé de l'hôpital Professeur Doutor Fernando Fonseca (Amadora Sintra).
La prochaine date pour cette initiative sera le 19 mars à l'hôpital de Santa Maria de Lisbonne, puis se déplacera vers le nord du pays.
Cette action de responsabilité sociale est une manière de célébrer le 50e anniversaire de Valente Marques, S.A. | Casserole de riz, dans une année où tous les efforts doivent être dirigés vers le moment particulier dans lequel nous vivons.
Cette action a également bénéficié du soutien solidaire d'autres entités habituées à collaborer avec le Chef Chakall, telles que : Missão Continente et Food Trucks Factory / Grupo Verso Move.
Missão Continente a soutenu plusieurs institutions et personnes vulnérables à travers le don de nourriture et de produits d'hygiène, ayant à ce jour distribué environ 2 millions d'euros à un univers d'un demi-million de Portugais.
En avril 2020, Food Trucks Factory, une entreprise appartenant au groupe Verso Move, a lancé la campagne « Les food trucks sont sûrs », servant environ 10 000 repas dans 15 campagnes du nord au sud du pays aux travailleurs de première ligne – médecins, infirmières, professionnels de l'INEM, pompiers, protection civile, GNR, PSP et personnel de nettoyage.