A uma base de trigo selecionada acrescentámos Quinoa e Lentilhas.
A quinoa fornecem vitaminas essenciais, minerais e fibras que ajudam a regular o sistema digestivo. Ela é um dos poucos alimentos vegetais considerados uma proteína completa, composta por todos os aminoácidos essenciais.
A lentilha é uma leguminosa com excelentes propriedades nutricionais. É rica em hidratos de carbono, fibras, proteínas, ácido fólico tiamina, vitamina B6, niacina, riboflavina, vitaminas C , K e E e sais minerais. O resultado é uma massa super enriquecida.
| Tabela nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 1456Kj/ 344Kcal |
| Lípidos Dos quais saturados |
1,2g 0,2g |
| Hidratos de Carbono Dos quais açúcares |
68g 4,8g |
| Fibra | 6,5g |
| Proteínas | 12g |
| Sal | 0,04g |