As Massas BIO da Caçarola por não possuírem resíduos de adubos nem pesticidas, são a opção mais saudável. Tem melhores qualidades organoléticas e melhor perfil de micronutrientes (vitaminas e minerais). Também o teor de fibras e hidratos de carbono é muito mais elevado do que nos alimentos produzidos em modo de agricultura convencional. O trigo proveniente de agricultura biológica, contribui com cerca de 13,5% mais benefícios proteicos do que o trigo tradicional e são preservados todos os constituintes do cereal.