El Pink Rice, de origen italiano se
distingue por su color único y su capacidad para absorber los sabores de los
ingredientes añadidos. Pero su verdadera mágica se revela en el proceso de
cocción.
Con su delicado colorrosado inicial, tras añadir zumo de limón (vino
o vinagre), los granos adquieren un tono rosa más intenso, añadiendo un toque
de elegancia y originalidad a sus platos.
Tabla nutricional
Por 100 g
Energía
1474 kj / 347 kcal
Lípidos
De los cuales saturados
1,0 g 0,3 g
Hidratos de carbono
De los cuales azúcares
76,0 g 0,4 g
Fibra
1,5 g
Proteínas
7,5 g
Sal
0,01 g
15 min
promedio de tiempo de cocción
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