Pois chiches - Légumes Sèches - Légumes

Pois chiches

Aliment extrêmement versatile dans l'art culinaire, il est fréquemment utilisé tant dans des soupes que dans des salades.

Tableau nutritionnel	Pour 100 g
Énergie	1504 kJ / 358 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	5,7 g <0,1 g
Glucides dont sucres	52,1 g 2,3 g
Fibre	8,6 g
Protéines	20,3 g
Sel	<0,025 g

Quelques recettes avec Pois chiches