Sabores exóticos
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Risotto
Los platos tradicionales y el risotto italiano unidos por el mismo tipo de arroz.

Procedente del norte de Italia, su grano característico es rico en almidón de cadenas ramificadas, que le confieren la capacidad de absorber sabores durante su elaboración.

Ideal para preparar recetas de risotto, así como algunos platos de la cocina tradicional.

Tabla nutricional Por 100 g
Energía 1451,5 kJ / 341,9 kcal
Lípidos
De los cuales saturados
0,79 g
0,1 g
Hidratos de carbono
De los cuales azúcares
74,6 g
<0,5 g
Fibra
0,9 g
Proteínas 8,6 g
Sal 0,011 g
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